Recette de Mirage
Prép: 1 heure
Cuisiner: 25-30 min
Portion: 12 à 18 bonhommes de neige
Ces cake pops bonhomme de neige sont la gâterie parfaite pour les fêtes : adorables, festifs et tellement délicieux ! Faits avec une base de gâteau riche et dorée qui commence avec la Margarine Mirage, ces petits bonhommes de neige sont non seulement mignons, mais aussi pleins de saveur. Chaque cake pop est une bouchée délicieuse de gâteau moelleux, enrobé de chocolat blanc lisse et décoré avec tous les détails enneigés pour créer un visage de bonhomme de neige fantaisiste, avec une mini-écharpe et un nez boutonné.
Ces cake pops sont un dessert de fête amusant et facile à faire qui apportera des sourires à tous lors de vos fêtes. Que vous les fassiez avec les enfants, que vous les offriez à des amis ou que vous vous fassiez simplement plaisir, ces petits bonhommes de neige festifs ne manqueront pas d’égayer toute occasion. De plus, c’est la gâterie parfaite, combinant le meilleur du plaisir et de la saveur.
La recette est assez simple pour les débutants, mais le produit fini a l’air et le goût d’un chef-d’œuvre des fêtes. Que vous organisiez un rassemblement hivernal ou que vous souhaitiez simplement ajouter un peu de joie à votre pâtisserie des fêtes, ces cake pops bonhomme de neige sont un incontournable. Tout le monde adorera leur apparence mignonne et leur goût délicieux, garanti de faire fondre même les cœurs les plus froids !
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Ingrédients
Gâteau à la vanille
1/2 tasse
Margarine Mirage
1 tasse
Sucre
2
Œufs
1 c. à café
Extrait de vanille
1 3/4 tasse
Farine tout usage
2 c. à café
Poudre à pâte
1/4 c. à thé
Sel
1 tasse
Lait
Assemblage
16 oz
Glaçage en conserve
3 tasses
Bonbons fondus
1/2 tasse
Fondant à gâteau
Instructions
Gâteau à la vanille
Préchauffer le four à 350 °F. Dans un batteur sur socle muni d’un batteur plat, crémer la margarine Mirage et le sucre ensemble jusqu’à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs un à la fois, incorporer la vanille. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Avec le batteur en marche à basse vitesse, ajouter en alternance environ 1/3rd du mélange de farine et 1/3 du lait à la fois. Répartir la pâte entre deux moules à gâteau graissés de 8 po. Cuire au four à 350 °F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Retirer du four et laisser reposer jusqu’à ce qu’il soit suffisamment froid pour être manipulé. Retirer les gâteaux du moule et laisser refroidir complètement.
Assemblage
Émietter les gâteaux et placer dans le bol d’un batteur sur socle muni d’un batteur plat. Ajouter le glaçage et battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Pour former les bonhommes de neige, rouler environ 2 c. à soupe de mélange à gâteau en une boule et placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Rouler une deuxième boule légèrement plus petite et placer sur le dessus de la première boule. Répéter ce processus jusqu’à ce que tout le mélange à gâteau soit utilisé. Placer le gâteau roulé au réfrigérateur pendant environ une heure pour qu’il raffermisse.
Faire fondre les bonbons fondus dans un petit bol résistant à la chaleur placé sur une casserole d’eau mijotée si vous n’avez pas de bain-marie. Remuer constamment. Transférer les bonbons fondus dans une tasse à mesurer haute et étroite. Une tasse à mesurer en verre de 2 tasses fonctionne bien ici. Tremper le bout de la brochette à cake pop dans les bonbons fondus et presser dans le haut de votre bonhomme de neige.
Conseil de chef ! Tremper la brochette dans les bonbons fondus avant d’embrocher aide à empêcher le gâteau de glisser de la brochette. Tremper délicatement le cake pop dans les bonbons fondus et laisser l’excédent s’égoutter. Placer le cake pop debout sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, répéter avec les cake pops restants.
Pour décorer vos bonhommes de neige, utiliser des vermicelles pour les yeux et les boutons, les fixer aux bonhommes de neige avec une petite noisette de bonbons fondus appliquée avec un cure-dent.
Conseil de chef ! Nous avons habillé nos bonhommes de neige avec des écharpes confortables en pétrissant une goutte de colorant en gel rouge dans un morceau de fondant de la taille d’une balle de golf, en le déroulant et en le coupant en lanières. Nous avons également roulé de petits morceaux de fondant coloré orange en minuscules nez de carotte !
