Recette de Mirage
Prép: 20 min
Cuisiner: 10 min
Portion: 4 personnes
Pas besoin de préchauffer le four ; ces gâteaux au miel en tasse, rapides et faciles à faire, sont préparés au micro-ondes pour satisfaire les envies de dessert à tout moment ! Le miel, et non le sucre, apporte la douceur parfaite à ces gâteaux en format tasse.
Ces remarquables gâteaux au miel en tasse, nappés d’un glaçage simple et sucré au miel, sont parfaitement moelleux, faciles à préparer et ne laissent aucun désordre dans la cuisine. La douceur naturelle du miel rehausse la saveur de ces gâteaux en format tasse, en faisant la recette idéale pour satisfaire les envies de douceur tardives.
Ingrédients
Gâteaux en tasse
250 mL (1 tasse)
farine tout usage
5 mL (1 c. à thé)
bicarbonate de soude
2 mL (1/2 c. à thé)
levure chimique
2 mL (1/2 c. à thé)
sel
2
œufs
1/4 tasse + 3 c. à soupe (105 mL)
de miel liquide
1/4 tasse (60 mL)
de lait
5 mL (1 c. à thé)
extrait de vanille
125 mL (1/2 tasse)
margarine Mirage
Glaçage
125 mL (1/2 tasse)
Margarine Mirage à température ambiante
15 mL (1 c. à soupe)
de sucre glace
4 c. à thé (20 mL)
de miel liquide
Instructions
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- Gâteaux en tasse : Dans un bol moyen, mélange la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
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- Dans un petit bol, fouette les œufs, le miel, le lait et la vanille ; mets de côté.
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- Dans un petit bol allant au micro-ondes, ajoute la margarine et fais chauffer à HAUTE puissance pendant 30 secondes à 1 minute ou jusqu’à ce qu’elle soit fondue. Incorpore-la au mélange d’œufs puis mélange le tout à la préparation de farine jusqu’à obtenir une pâte.
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- Répartis la pâte uniformément dans 4 tasses. Fais cuire une tasse au micro-ondes à HAUTE puissance pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et légèrement dorée et qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Répète l’opération avec les autres tasses. Laisse refroidir légèrement.
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- Glaçage : Dans un petit bol, mélange la margarine et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture légère et crémeuse. Répartis uniformément sur les gâteaux. Verse un filet de miel sur chaque gâteau en tasse avant de servir.
Astuce :
Laisse les enfants ajouter et mélanger d’autres garnitures au gâteau au miel en tasse. Saupoudre de noix de coco sucrée grillée, de vermicelles colorés ou de pépites de chocolat pour ajouter de la texture, de la saveur et du plaisir !
