Recette de Mirage
Prép: 15 min
Cuisiner: 10 min
Portion: 24 biscuits
Recette créée par @nikkibtricky
Ces biscuits au sucre à la menthe poivrée sont la gâterie parfaite pour les fêtes, débordant de la saveur rafraîchissante de la menthe poivrée et de la richesse beurrée de la margarine Mirage. Avec une texture délicate et moelleuse et un croquant sucré à la menthe poivrée sur le dessus, ces biscuits feront certainement sensation à tout rassemblement. La combinaison de margarine crémeuse et d’une pointe de fraîcheur mentholée crée une sensation qui fond dans la bouche et se marie parfaitement avec une tasse chaude de cacao ou de thé !
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Ingrédients
Biscuits
1 tasse
Margarine Mirage
1 1/4 tasse
Sucre granulé
1
Œuf
1 c. à soupe
Extrait de vanille
1 c. à thé
Extrait de menthe poivrée
2 1/2 tasses
Farine tout usage
1/2 c. à thé
Bicarbonate de soude
1/2 c. à thé
Poudre à pâte
1/4 c. à thé
Sel
Garnitures
1/4 tasse
Sucre granulé
1/4 tasse
Canne de bonbon à la menthe poivrée broyée
Instructions
- Préchauffe le four à 350°F et tapisse une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans un grand bol avec un batteur sur socle ou un batteur à main, bats la margarine et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 1 minute.
- Ajoute l’œuf, l’extrait de vanille et l’extrait de menthe poivrée jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Dans un bol moyen séparé, fouette ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Ajoute au mélange de margarine et mélange juste jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Dans un petit bol, mélange les ingrédients de garniture.
- Forme des boules de 1″ avec la pâte à biscuits et roule-les dans le mélange de garniture pour les enrober.
- Place sur la plaque à biscuits, à environ 2″ d’intervalle. Cuis pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits commencent tout juste à craqueler. Régale-toi !
