Pain à la banane avec tourbillon de chocolat et de noisettes

1. Préchauffe le four à 175°C (350°F). Graisse un moule à pain de 22 cm x 11 cm avec de la margarine Mirage, puis saupoudre généreusement de farine. Mets de côté.

2. Dans un grand bol, mélange le sucre et les bananes avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoute les œufs et la margarine et mélange bien.

3. Dans un bol séparé, mélange les ingrédients secs. Ajoute les ingrédients secs au mélange de bananes. Mélange avec un batteur électrique à vitesse basse juste jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

4. Prends la moitié de la pâte et mets-la dans un bol moyen séparé. Ajoute 1/2 tasse de pâte à tartiner chocolat-noisette et mélange bien. Si ta pâte est trop ferme, ramollis-la au micro-ondes pendant 10 secondes ou jusqu’à ce qu’elle se détende.

5. Place alternativement des cuillerées des deux pâtes dans le moule à pain préparé, et utilise un couteau à beurre pour faire tourbillonner les pâtes ensemble pour un effet marbré.

6. Fais cuire pendant 55-70 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

7. Laisse refroidir dans le moule pendant 20 minutes, puis démoule sur une grille pour refroidir complètement.

Notes du chef

• Essaie de trouver des bananes mûres. Si tu n’en trouves pas, mets les bananes dans un sac en papier avec une pomme ou une tomate pour accélérer le processus de mûrissement.
• Ne fouette pas trop la pâte, sinon le pain à la banane sera sec. Garde ton batteur à une vitesse modérée.